在大型食品冷庫設(shè)計(jì)情況下，應(yīng)更加注意機(jī)組等制冷設(shè)備所在機(jī)房的選擇。除了機(jī)房與冷庫之間的距離外，還應(yīng)考慮機(jī)房的寬敞和空氣暢通。必要時(shí)可在機(jī)房墻面安裝排風(fēng)扇，加強(qiáng)機(jī)房通風(fēng)，便于機(jī)組散熱。通常,房間溫度不應(yīng)超過40℃,也不低于0℃為佳。
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